Galanga - Cuisine Thaï Lao est un restaurant thaïlandais situé au 44 Rue de l'Université, à Montpellier (34000). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 602 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 22 restaurants thaïs à Montpellier (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,9/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 4 clients sur 5.
Le jeudi, Galanga - Cuisine Thaï Lao est ouvert de 12h à 14h et de 18h30 à 22h. Fermé le lundi et le dimanche.
Plongez au cœur de la Thaïlande et du Laos au restaurant Galanga, situé au 44 Rue de l'Université, 34000 Montpellier. Ce restaurant vous propose une expérience culinaire authentique et savoureuse, mettant en avant les spécialités thaïlandaises et laotiennes. Découvrez une carte riche et variée, avec des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Du Pad Thai aux currys parfumés, en passant par les soupes savoureuses et les viandes marinées, votre palais sera transporté. L'ambiance chaleureuse et accueillante du Galanga vous permettra de savourer pleinement votre repas. Que vous soyez amateur de cuisine épicée ou que vous préfériez des saveurs plus douces, vous trouverez forcément votre bonheur. Réservez votre table et laissez-vous tenter par une expérience gastronomique unique. Le restaurant Galanga, c'est l'assurance d'un voyage culinaire inoubliable au cœur de l'Asie du Sud-Est.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Parfait en tous points! La cuisine est excellente, la présentation, l’équilibre des saveurs, la recherche dans l’élaboration de la carte.. Le chef est adorable, le co-gérant et le reste du personnel également très souriants et aux petits soins… Je reviendrai sans hésiter 🥰!!! MERCI ✨
Réponse du professionnel : Bonjour Héléna,
Un immense merci pour ce retour si complet, si chaleureux et pour les magnifiques photos qui l'accompagnent !
Votre message est une merveilleuse récompense pour nous tous. Le Chef accorde une importance toute particulière à l'équilibre des saveurs et à l'esthétique des assiettes ; lire que vous avez perçu tout ce travail de recherche nous touche profondément.
Toute l'équipe, en cuisine comme en salle, a été ravie de partager ce moment de déjeuner avec vous et de vous accompagner avec le sourire. Vos mots nous donnent une énergie folle pour continuer à donner le meilleur au quotidien !
Ce sera un plaisir absolu de vous ré-accueillir pour vous faire découvrir les prochaines créations de la carte. 🥰
À très bientôt !
L'équipe Galanga - Cuisine Thaï Lao
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sinta widiawati Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
L’un des meilleurs restaurants thaïlandais de la ville ! Les saveurs sont authentiques — vraiment comblé mon envie de cuisine thaï. La combinaison de plats thaïlandais et laotiens apporte une vraie authenticité asiatique au menu, ce qui rend l’expérience encore plus spéciale.
Situé dans une rue animée, avec une ambiance agréable. L’espace est grand et confortable, avec une terrasse extérieure idéale pour profiter des beaux jours.
Je connais personnellement le propriétaire, qui est aussi le chef, et son expérience de longue date dans la restauration se ressent dans chaque détail. Son savoir-faire et sa passion rendent évident que tout ce qui est proposé au menu mérite d’être goûté.
Mention spéciale pour le dessert : le crumble au pandan, une vraie surprise ! Délicieux, original et absolument à ne pas manquer. Une adresse que je recommande vivement à tous les amateurs de cuisine asiatique authentique. Bravo!
Réponse du professionnel : Bonjour Sinta,
Un immense merci pour ce magnifique témoignage qui nous va droit au cœur ! C'est un vrai bonheur de lire un retour aussi complet et passionné de la part d'une connaisseuse.
Vos mots sur le parcours et le savoir-faire du Chef le touchent énormément. Il met en effet toute son expérience et son amour des traditions dans ce menu, et savoir que l'alliance de nos recettes thaïlandaises et laotiennes a pleinement comblé vos attentes est notre plus belle récompense.
Un grand merci également pour votre coup de cœur sur notre crumble au pandan ! C'est une création qui nous tient beaucoup à cœur, et nous sommes ravis que son originalité et ses saveurs vous aient séduite.
Merci d'avoir si bien décrit l'atmosphère de notre salle, de notre terrasse en rue piétonne ainsi que la facilité d'accès en tramway.
Ce fut un immense plaisir de vous recevoir pour ce déjeuner, et toute l'équipe sera ravie de vous accueillir à nouveau pour vous faire goûter d'autres suggestions de la carte.
À très bientôt !
L'équipe Galanga - Cuisine Thaï Lao
R
Romane Groff Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons mangé dans ce restaurant avec une amie, nous avons adoré ! La cuisine est délicieuse, la personne au service est adorable et le cuisinier vient lui-même voir si les plats nous convient. De plus, les jus proposés sont excellents ! Nous reviendrons sans hésitation 💗
T
Tatjana MARION Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Excellente découverte pour nous qui adorons la cuisine Thaïlandaise.
Khrop tjaï pour ce voyage de saveurs entre le Laos et la Thaïlande, vos plats sont subtiles et élégants, merci aussi pour l'accueil et l'attention que vous portez, tous deux, à vos clients.
Phop kan mai !
C
Cécile Luu Buron Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Superbe découverte culinaire. Les goûts et saveurs étaient au rendez vous. Le chef est venu nous expliquer en détail sa cuisine et il le fait avec passion.
Nous sommes des vrais amateurs de bonne nourriture avec mon mari, et nous avons voyagé dans plusieurs pays notamment pour la cuisine locale, résultat nous avons le palais plutôt exigeant.
On a eu un coup de cœur pour ce restaurant (et on ne l’a pas souvent…) donc allez y les yeux fermés, paroles de vrais amoureux de la cuisine 💖
Réponse du professionnel : Bonjour Cécile,
Quel immense honneur de lire votre message ! Déclencher un coup de cœur chez des voyageurs passionnés et exigeants comme vous et votre mari est la plus belle des récompenses pour notre maison.
Chef Tar a été particulièrement touché par votre retour. Pour lui, sortir de sa cuisine pour partager les secrets de ses plats, l'origine de ses produits et l'histoire de ses recettes fait pleinement partie de l'expérience qu'il souhaite offrir à nos clients. Savoir que sa passion a résonné avec votre amour de la bonne cuisine nous va droit au cœur.
Un très grand merci pour ce précieux label de confiance, "paroles d'amoureux de la cuisine" !
Ce sera un plaisir partagé de vous réaccueillir pour continuer à faire voyager vos palais exigeants lors d'une prochaine escale gourmande.
À très bientôt,
L'équipe Galanga - Cuisine Thaï Lao
G
G K34 Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
C'est la deuxième fois qu'on se rend dans ce restaurant. Rien à dire, cela a confirmé l'excellente première impression que l'on avait eu.
C'est un VRAI restaurant asiatique, avec un chef et une super équipe.
La carte est contenue (4-5 entrées / plats), avec aussi un menu du jour. Tout est fait maison (ça se sent, c'est frais et délicieux). Le service est exceptionnel, très attentif, avec de très bons conseils.
En termes de cuisine, c'est un restaurant Thai et Laotien; au niveau gustatif, c'est très fin et sur Montpellier (pour avoir essayé depuis 20 ans la plupart des restaurants asiatiques de la ville), c'est de loin l'un des trois meilleurs restaurants asiatiques (et je dis cela en ayant vécu plus d'un an en Asie, et après avoir pas mal essayé de bons restaurants en Thaïlande en particulier).
Les desserts sont excellents et bien présenté (cf. photo) ! et surtout la carte des vins vaut le déplacement (il y a un réel effort pour dénicher des vins de le région ... même si au final on est parti sur un excellent Viognier de l'Aude).
Il y aussi une petite terrasse (c'est rue de l'université) qui est appréciable l'été.
Bref, je recommande les yeux fermé ce restaurant :)
Réponse du professionnel : Bonjour G K34,
Un immense merci pour ce témoignage si détaillé et passionné ! Venant d'un connaisseur qui a vécu en Asie et parcouru la Thaïlande, votre validation est une immense fierté pour le chef et toute l'équipe. Être classé parmi vos trois meilleures adresses asiatiques à Montpellier après 20 ans d'explorations locales nous touche profondément.
Vous avez parfaitement résumé notre philosophie : une carte volontairement courte pour garantir la fraîcheur absolue de nos produits faits maison, et une cuisine thaïe et laotienne authentique mais travaillée avec finesse.
Nous sommes particulièrement touchés que vous ayez remarqué l’effort mis dans notre carte des vins. En tant que passionnés, nous tenons à cœur de dénicher des pépites de notre région pour créer des accords mémorables avec les épices du chef. Votre choix pour cet excellent Viognier de l'Aude était parfait !
C'est un réel plaisir de vous compter parmi nos clients fidèles. Nous aurons grand plaisir à vous réinstaller en terrasse, rue de l'Université, pour votre prochaine escale gourmande.
À très bientôt,
L'équipe Galanga - Cuisine Thaï Lao
C
C. G. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Belle surprise. Restaurant impeccable. Propreté irréprochable. Cuisine faite avec cœur et avec goût. Patron et personnel aux petits soins. On sent ici une certaine fierté du travail bien fait. Bravo. Et à tous ceux qui hésitent, ben n'hésitez plus!
Réponse du professionnel : Bonjour C. G.,
Un immense merci pour ce retour qui nous va droit au cœur ! Vous avez su capter exactement l'esprit de notre maison.
Cette "fierté du travail bien fait" que vous avez ressentie est le moteur de toute notre équipe, que ce soit dans la rigueur de la tenue du restaurant, le soin de l'accueil ou l'amour que le chef met dans ses casseroles. Savoir que notre exigence et notre passion se transmettent de cette manière dans votre assiette est la plus belle des reconnaissances.
Merci également pour ce bel encouragement final adressé aux futurs gourmands qui liront votre avis !
Ce sera un vrai plaisir de vous recevoir à nouveau chez Galanga.
À très bientôt,
L'équipe Galanga - Cuisine Thaï Lao
L
Lea Hourcade Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super repas ! On s’est régalé ! Le chef et l’équipe sont adorables. Les saveurs sont incroyables, les plats super bien présentés.
Réponse du professionnel : Un immense merci, Lea, pour ce message plein d'enthousiasme !
Nous sommes enchantés que vous ayez passé un "super repas". Toute l'équipe, et particulièrement notre Chef, est très touchée par vos mots : c’est une véritable motivation pour nous de savoir que notre accueil et la passion que nous mettons dans nos assiettes ont rendu votre visite mémorable.
C'est un plaisir de voir que l'équilibre des saveurs et l'esthétique de nos plats ont été à la hauteur de vos attentes.
Nous avons déjà hâte de vous accueillir de nouveau pour vous faire découvrir d'autres pépites de notre carte !
L'équipe Galanga - Cuisine Thaï Lao
Y
Yami B Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une vraie découverte! Des plats subtils et équilibrés, un chef agréable, passionné par ces création thai/ laos.
service simple, sympathique et efficace.
Un coup de cœur pour le sirop gingembre👍merci .
Réponse du professionnel : Bonjour Yami B,
Un grand merci pour ce retour détaillé ! C'est un plaisir de lire que la passion de notre chef pour les saveurs Thaï et Lao a trouvé un écho dans votre assiette. Nous travaillons chaque jour pour que cet équilibre entre subtilité et authenticité soit au rendez-vous.
On note précieusement votre coup de cœur pour notre sirop de gingembre ! C’est toujours une satisfaction de voir nos créations maison appréciées à leur juste valeur.
Toute l'équipe vous remercie pour votre visite et votre confiance.
À très bientôt,
L'équipe Galanga - Cuisine Thaï Lao
c
cxte Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un dîner exceptionnel à tous les niveaux.
Le chef passionné est venu expliquer en détail les subtilités des plats, avec comme dessert phare le « mango sticky rice », qui se décline en plusieurs versions que nous avons savourées: au wasabi, au riz noir ou encore à la vanille.
Ce restaurant thaï authentique saura vous séduire à coup sûr.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un immense merci pour ce retour si enthousiaste et pour vos 5 étoiles ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment exceptionnel et que l'échange avec notre chef ait enrichi votre dîner.
Nous nous permettons juste une petite précision pour nos futurs gourmands : notre Mango Sticky Rice ne contient pas de wasabi, mais un délicieux coulis de pandan ! 🌿 Cette plante aromatique indissociable de l'Asie du Sud-Est apporte cette couleur verte naturelle et ces notes vanillées et grillées si particulières que vous avez appréciées.
Nous sommes heureux que cette déclinaison, ainsi que celle au riz noir, aient séduit vos papilles. C'est un plaisir de voir que la passion que nous mettons dans l'équilibre de nos desserts est ainsi partagée.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour d'autres découvertes authentiques (et sans wasabi ! 😉).
L'équipe Galanga - Cuisine Thaï Lao
M
Marina Céleste Malcles Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Pour une cuisine thaï, j’ai trouvé pas ça assez épicé, j’aurais préféré avoir plus de goût de feuilles de citron ou de citronnelle, un peu moins de goût de coco parce que personnellement je n’aime pas trop le goût de coco, le service fut adorable, mais pour le gout personnellement, ce n’était pas ma tasse de thé. Pourtant j’en ai fait des restaurants asiatiques et des restaurants thaïlandais et je n’ai pas retrouvé le goût que j’attendais. Les entrées etaient pour ma part sèche et petite, d’ailleurs je pensais qu’elle serait cuite à la vapeur… malgré tout respect pour la restauration.
Réponse du professionnel : Bonjour Marina,
Nous vous remercions pour votre visite et pour cette note de 5/5, même si nous lisons que votre expérience gustative a été mitigée par rapport à vos attentes personnelles.
La cuisine thaïlandaise et laotienne est une question d'équilibre. Pour permettre à chacun d'ajuster son plat à son palais, nous mettons systématiquement à disposition sur chaque table (comme on peut d'ailleurs le voir sur vos photos) des coupelles de piment et de citron. Cela permet justement d'apporter ce peps et ce piquant que vous recherchiez.
Concernant le lait de coco, il est la base de nombreux currys traditionnels, mais nous avons aussi à la carte de nombreux plats sautés au wok sans coco pour ceux qui n'en sont pas amateurs. Quant à nos entrées, elles sont préparées selon nos recettes familiales et nous sommes navrés qu'elles ne vous aient pas convaincue cette fois-ci.
Nous sommes ravis que vous ayez trouvé notre service "adorable" et nous espérons que vous nous donnerez l'occasion de vous orienter vers des plats plus acidulés lors d'une prochaine visite !
Bien cordialement,
L'équipe Galanga - Cuisine Thaï Lao
A
AwakenWinter Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Franchement, je me fiche que ce resto ait été un japonais avant, comme le suggèrent certains commentaires. À mes yeux, les plats proposés ici sont d’une grande qualité : on y ressent la passion et l’ardeur du chef à travers chaque saveur. Tout est préparé avec une rigueur exemplaire, un souci du détail et une attention constante. 👍👍👍
Et c’est précisément cette exigence qui, selon moi, fait toute la différence.
Merci Chef 🫡, et je vous souhaite de continuer à faire voyager les papilles encore longtemps !
Réponse du professionnel : Bonjour Dong Thuc Nguyen,
Votre commentaire nous touche profondément ! 🌟 C'est un vrai bonheur de savoir que vous ressentez toute la passion et l'ardeur que notre chef et notre équipe mettent dans chaque plat. Chaque journée, nous nous investissons pleinement pour créer des expériences culinaires uniques, et votre reconnaissance de cet effort est un véritable réconfort pour nous.
Nous croyons que la cuisine est un art qui se partage, et savoir que notre exigence et notre souci du détail font la différence pour vous nous encourage à continuer sur cette voie. Votre soutien nous motive à explorer sans cesse de nouvelles saveurs et à perfectionner notre savoir-faire, pour que chaque visite soit une véritable aventure gustative.
Merci infiniment pour vos encouragements et vos belles paroles. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau chez Galanga - Cuisine Thaï Lao pour continuer à faire voyager vos papilles ! 🍜💚
L’équipe de Galanga
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Galanga - Cuisine Thaï Lao
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