Le Bistro d'Edgard

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

J'ai découvert par hasard Le Bistrot d'Edgar qui est référencé sur le site The Fork. Les spécialités Thaïlandais ont attiré mon palais. Mon commentaire, il faut l'apprécier du point de vue que je juge un bistrot et pas un restaurant. Arrivés pour dîner, en couple, on a effectivement affaire un un accueil bistrot. Bar au mur recouvert de bouteilles, mobilier de table d'assise sobre mais confortable. Là où l'on s'imagine un accueil type pays du sourire (la Thaïlande), on est vite déçu par l'accueil sans chaleur du personnel. Mention spéciale aux deux serveurs hommes, complètement inexpressifs. Seule la serveuse (patronne ?) a été très accueillante. Au fur et à mesure du repas, on sait déjà qu'on ne reviendra pas car le coup de cœur n'y est pas. Peut-être est-ce la politique des restaurateurs de privilégier les clients d'entreprise le midi ? De 18h00 à 20h00, les cocktails (même avec alcool) sont en réduction de 1 €. Une bonne initiative pour se laisser tenter. Passons aux plats. Servis rapidement (en 5 minutes), dans des assiettes et bols très esthétiques. Très belle présentation, on sent l'effort de faire plus restaurant que bistrot. Nous connaissons bien les plats et spécialités de Thaïlande et malheureusement, même si les plats qui nous ont été servis étaient bons et suffisamment quantitatifs, nous n'avons pas retrouvé les saveurs de la Thaïlande. Le Pad Thaï avait d'après ma conjointe, un léger goût de ketchup. Mon curry vert de crevettes, bien que goûtu, ressemblait plus à un sweet coconut milk aux crevettes qu'à un green curry. En dessert, les boules de tapioca avec mangue et les boules de glaces au café ont été la meilleure touche du repas. En conclusion, nous avons été satisfaits, sans avoir été emballés. En passant par The Fork, nous avons bénéficié de 30% de réduction (attention, ne fonctionne pas pour les menus et boissons). L'addition est donc devenue correcte. Amoureux de la Thaïlande, passer votre chemin. Au client lambda, vous serez ravis.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Menu entrée plat dessert a 22,80e. Tout a du goût et est bien cuisiné. J y suis allé en semaine et le service etait nikel. Pas d attente. Je recommande

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

L’établissement est bien placé non loin des commerces et de la gare La salle est grande et confortable avec une déco moderne Le service est très agréable et rapide La cuisine d’inspiration thaïlandaise offre une belle variété de plats et de formules de menu pour 1, 2 ou même 4 Les plats sont plutôt bien préparé même si il n’y a pas assez de parfums typiquement Thaï

J'ai cru comprendre que le tigre qui pleure était un morceau de boeuf tellement tendre que le tigre qui le mange ne peut plus retenir ses larmes. Nul besoin de retenir ses larmes devant cette entrecôte digne de la 1ere brasserie du coin... Nouilles sautées assez fades, pas de pain avec la soupe (Notre truc c'est le riz qu'il m'a dit) et la patronne touche le flan thaï avec ses doigts. Ça fait beaucoup quand même... Service sympathique mais un peu précipité. Je ne reviendrai pas.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Un vrai régal du début à la fin ! De l’entrée au dessert, chaque plat était délicieux et plein de saveurs. Accueil chaleureux, ambiance sympathique et conviviale… on s’y sent bien. Une adresse à recommander sans hésitation !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Les plats sont parfumés, équilibrés et d’une grande fraîcheur. Le curry vert est onctueux et parfaitement épicé, et le croustillant de poulet accompagné de son sauté de nouilles et légumes est savoureux et généreux. Pour finir, le tapioca à la banane, délicatement parfumé au lait de coco, apporte une touche douce et réconfortante. L’accueil, souriant et attentionné, ainsi que l’ambiance chaleureuse nous transportent directement en Thaïlande. Un véritable voyage culinaire, à refaire sans hésitation

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Restaurant globalement très sympa, avec un personnel très aimable. La terrasse est aussi très agréable. Toutefois une petite critique : j'ai trouvé les assiettes relativement peu fournies. Le pad thai est très bon mais ne comptez pas uniquement sur cela pour vous caler. En entrée, je me suis laissé tenter par les rouleaux au poulet dont le serveur m'a dit qu'ils étaient faits maison, mais j'ai été relativement déçu car je leur ai trouvé bien peu de goût (les rouleaux ne sont pas très remplis) et je n'ai pas vu la plus-value du fait maison par rapport à un truc indus'. Le dessert était bon mais pour presque 8 ou 9 euros, j'ai trouvé la portion servie elle aussi assez mince. Il n'en demeure pas moins que j'ai passé un bon moment et qu'il est possible que je revienne tester d'autres choses.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Déjà cinq fois que je viens, et jamais déçu ! J’ai testé plusieurs plats, mais je reviens souvent pour les currys, toujours très bons. Mention spéciale au serveur, vraiment agréable et pro. On a passé une super soirée, merci encore ! Hâte de revenir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Super ! Rien a redire, le service est impeccable, ils sont tous très sympathiques, on mange super bien ! Possibilité d’avoir des plats un peu plus piquant que la normale, certains plats sont halal, vraiment un régal !! Tout est super propre, il y a de la place pour les couples, et les familles (petites tables comme grandes)